В рамках виконання щорічного плану державного контролю Держпродспоживслужби у сферах безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, ветеринарної медицини Головним управлінням Держпродспоживслужби в Київській області в 2019 році особлива увага приділялася контролю за організацією харчування в навчальних (дошкільних та загальноосвітніх) закладах Київщини та оздоровчих таборах для дітей.

Під час здійснення заходів державного контролю у вказаних закладах державними інспекторами було відібрано 271 зразок масла солодковершкового різних виробників для проведення лабораторних досліджень на вміст тригліцеридів методом газової хроматографії.

За результатами лабораторних випробувань, проведених в Центральній випробувальній державній лабораторії Держпродспоживслужби в Київській області та м. Києві, 35 зразків масла (13% від досліджених) не відповідали вимогам ДСТУ 4399:2005 «Масло вершкове. Технічні умови» за масовою часткою немолочних жирів.

Згідно маркування найчастіше виявлялися невідповідні зразки масла наступних виробників:

– ДП «Староконстянтинівський молочний завод» (адреса потужностей: вул. Івана Франка, 47, м. Старокостянтинів, Хмельницька область, 13600) – масло солодковершкове селянське 72,6% жиру та масло солодковершкове селянське 82,5% жиру (11 зразків);

– ТОВ «Компанія ГАЛАКСІ» (адреса потужностей: вул. Калініна, 62 В, с. Сновськ, Чернігівська область, 15200) – масло солодковершкове «Селянське» 72,5 % жиру ( 5 зразків);

– ТОВ «Богодухівський молзавод» (адреса потужностей: пров. Харківський, 6, м. Богодухів, Харківська область, 62103) – масло солодковершкове селянське 73 % жиру (3 зразки);

– ТОВ «Андрушівськй маслосирзавод» (адреса потужностей: вул. Лисенка, 10, м. Андрушівка, Житомирська область, 13400) – масло селянське «Попільнянське» 72,7% жиру ( 2 зразки);

– ТОВ «Малорогаський молочний завод» (адреса потужностей: провулок Покровський, 20, с. Мала Рогань, Харківський район, Харківська область, 62485) – масло солодковершкове селянське 73 % жир (2 зразки);

– ТОВ «Вівальді Д» (адреса потужностей: вул. Гагаріна, 68,                           смт Нова Ушиця, Хмельницька область, 32600) – масло солодковершкове селянське 73 % жиру (2 зразки);

– ТОВ «РЕНЕТ» (адреса потужностей: вул. Клубна, 33, смт Любар, Любарський район, Житомирська область, 13100) – масло солодковершкове селянське 73 % жиру (2 зразки);

– ФОП Матвієнко О. В. (адреса потужностей: вул. Олімпійська, 4,              м. Тараща, Київська область, 09505) – масло солодковершкове селянське 82,5% жиру (2 зразки);

Для вжиття відповідних заходів реагування матеріали щодо невідповідності досліджених зразків масла були направлені операторам ринку, що здійснювали обіг цих продуктів, та територіальним управлінням Держпродспоживслужби областей, де зареєстровані виробники.

За результатами позапланового заходу державного контролю стосовно ФОП Матвієнко О. В. (м. Тараща, Київська область) рішенням головного державного інспектора області роботу вказаного підприємства тимчасово припинено.

Також під час здійснення планових заходів було виявлено фальсифіковане масло з маркуванням – масло солодковершкове  селянське 73 % жиру виробництва ТОВ «Терен Про» (адреса потужностей: вул. Р. Шухевича, 2, с. Ременів, Кам’яно-Бузький район, Львівська область, 80460). Разом з тим, відповідно інформації Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області, на території Львівської області за вказаною адресою не зареєстровано потужностей ТОВ «Терен Про» з виробництва масла солодковершкового. Враховуючи зазначене, відповідні матеріали направлено до Головного управління Національної поліції в Київській області для відкриття кримінального провадження.

Крім того, виявлено невідповідність вимогам ДСТУ 4399:2005 за вмістом немолочних жирів зразку масла (солодковершкове «Селянське»        72,5 % жиру) виробником якого, згідно маркування, є ФОП Мелешко В. В. (адреса потужностей: вул. Софієвська, 21, м. Дунаївці, Хмельницька область, тел. 385859321). Аналогічні випадки виявлення фальсифікованого масла цього виробника мали місце в інших областях. В той же час, за інформацією Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області, такого підприємства у реєстрі немає. Наразі готуються матеріали для передачі в правоохоронні органи.